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為長者提供工作機會的銀杏館，旗下一間日式餐廳，入門口和走的時候都會用日文招呼，貫徹日本風情。午市堂食外賣各有一款素食揀，價錢包埋枝裝飲品。湯麵的味道偏淡，適合口味清淡人士。
位處灣仔食肆集中地，門口到入面裝修都走日本風。
設四人檯和二人檯，店內採用QR Code電子落單，不過現場見長者們好像不太熟集，網路也有點delay之類。
午市堂食和外賣各有一款素食，價錢唔算貴。
油揚蟲草花味噌拉麵 HK$68
跟餐的全站係枝裝或罐裝飲品，仲以為玄米茶係會得到一杯熱茶添。這個拉麵望落都幾豐富，溏心蛋靚仔，油揚其實係厚身炸豆腐，上桌時是乾身的，你需要自已督佢落個湯到吸收湯汁。湯底口味偏淡，桌上有辣粉和炸蒜可以自己加，我就落左勁多。如果老人家鍾意清淡應該滿意。
餐廳資料
銀·拉麵·串燒
地址：灣仔譚臣道23號壬子商業大廈地下A號舖
電話：25451200
營業時間：11:30–17:00、18:00–22:00
FB：https://www.facebook.com/ginjapaneserestaurant/ IG： https://www.instagram.com/ginjapaneserestaurant
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