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來自台灣的春水堂在香港很多商場都有分店，餐牌上可以找到兩款素食拌麵，另外也有素小食，想吃台式風味是個不錯的選擇。
春水堂在很多大型商場都有分店，而且都在熱鬧地區，自己吃或約朋友也很方便。
這天出尖沙咀，順路在美麗華商場找吃的。
有綠葉標誌的就是素食。
素食拌麵有兩款，睇相不太確定有甚麼差別，應該係麵條的粗幼度。
雖然單價唔算高，但只有單點無套餐，所以計埋再加一都唔係經濟午餐。
手工素麵線 HK$55 / 鹽酥杏鮑菇HK$42 / 珍珠鐵觀音奶茶HK$38
手工素麵線就是這種幼條麵，配素肉燥唔算太掛汁，反正係好難同時食到料和麵，味道則是不錯的。
鹽酥菇就一般般，外層炸皮可以輕易拆出來，調味上也沒有很鹽酥風味。
春水堂
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場1期1樓
電話：23388934
營業時間：11:30–22:00
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